Vol.3 流求茶館
那覇市牧志のパラダイス通りにある台湾茶専門のカフェ 流求茶館です。
今回、2回目の参加をさせていただきます！
台湾茶やオリジナル菓子の紹介・販売と、
アジアンスイーツ
『芝麻湯圓ﾁｰﾏｰﾀﾝﾕｪﾝ』
という黒ゴマ餡入りの団子を販売する予定です。
薬膳でも良く用いられる緑豆、押麦、クコの実などを添え、
しょうがのシロップor杏仁茶を上にかけてご提供します。
どれもこれも身体によさげなものたっぷりで、
中華圏では特に春節といわれるお正月や寒い時期に
よく食される縁起の良いスイーツなんですよ。
みなさんのお越しをお待ちしております！